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le petits plats de tous les jours
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DAN 62



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MessagePosté le: 2016-08-04, 13:41    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

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Revue du message précédent :

C'est peut être une plante Rolling Eyes .
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Stan
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MessagePosté le: 2016-08-04, 13:46    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

oui, Yes, OK, c'est un légume..... mais ,lequel ? 
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Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
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DAN 62


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MessagePosté le: 2016-08-04, 13:57    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

alors là  Rolling Eyes  plante en forme d'oreilles de souris
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jmlamoto59
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MessagePosté le: 2016-08-04, 13:59    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Cerastium tomentosum
J'en ai eu pendant des années devant chez moi et je ne savais même pas que ça se mangeait.
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Stan
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MessagePosté le: 2016-08-04, 14:51    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Non, c'est tout simple c'est de la petite salade à repiquer. 
les feuilles ressemblent à des oreilles de souris.





et faire une salade avec des jeunes pouces, c'est délicieux


V
Stan 
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MessagePosté le: 2016-08-19, 20:13    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Ce midi (eh oui je recommence à cuisiner - j'ai finit ma laine de verre - pour ceux qui suivent) 


Aiguillettes de poulet sauce écrevisse - tagliatelles (pour 2 ou 3 personnes)


C'est pas dur (le plus chiant, c'est d'enlever le nerf des aiguillettes) - 16 aiguillettes
après, vous les coupé en petit morceaux (1cm sur 1 cm) 
Faire blondir des oignons (2 coupés en fines lamelles), puis cuire la viande de poulet. Y ajouter des zestes de citron.
Lorsque c'est cuit, y ajouter 200 grammes de queues d'écrevisses. puis 30 cl de sauce hollandaise au jus de citron (à moins de la faire soi même - c'est plus long)
Vous laissez mijoter 1/4 heure. 
Pendant ce temps là faire cuire les tagliatelles. 


servir chaud 
miam-miam (ça coltine au corps - ne pas faire d'entrée SVP) 


V
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MessagePosté le: 2016-08-20, 19:36    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

ce soir, BBQ et country music
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Stan
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MessagePosté le: 2016-08-24, 07:19    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Moi, le BBQ, c'est ce soir : Brochettes, saucisses et merguez. (classique quoi !)


et tout ça bien 
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MessagePosté le: 2016-08-24, 08:32    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

C'est bien bon tout cela Stan , mais la boisson qui accompagne ? .
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MessagePosté le: 2016-08-24, 11:18    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Mouais  Après l' apéro (S) Sky, Ti punch, Picon, Soho, Bulles, 


Un petit Bourgueil, mais pour moi de la bière 


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MessagePosté le: 2016-08-24, 12:10    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Stan a écrit:
Moi, le BBQ, c'est ce soir : Brochettes, saucisses et merguez. (classique quoi !)


et tout ça bien 


J'oubliais .... j'ai fait une salade de pâtes (tomates séchées, olives noires, tomates jardin, poivrons jaune et rouge, jambon râpé, persil, échalotes, huile vinaigre et pâtes bien sûr !)
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Stan
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MessagePosté le: 2016-10-06, 08:08    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Bon appétit ! 



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Stan
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MessagePosté le: 2016-10-06, 13:24    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Ce midi, une fricassée de navets, quelques pommes de terre, et des morceaux de porc. Délicieux, mais ça sent l'hiver ! 



V
Stan 
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MessagePosté le: 2016-10-06, 14:26    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

J'ai préparé pour ce soir une soupe à l'oignon. Elle cuit. 


Je fais cuire également des poireaux à la cocotte en vue de les faire au gratin demain midi. 


V
Stan 
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MessagePosté le: 2016-10-26, 11:00    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Viens de faire quelque chose de très basique mais ô combien délicieux !

salade de pommes de terre et endives (chicons pour nous)

(j'arrête pas d'y goûter pour voir si c'est assez assaisonné) Mort de Rire
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MessagePosté le: 2016-10-27, 13:28    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Aujourd'hui j'ai fait des tomates farcies et du riz Okay

demain midi, je pense à des paupiettes champignons avec des pâtes.
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Stan
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MessagePosté le: 2016-11-03, 12:43    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Aujourd'hui andouillettes à la fraise de veau....frites (ben ouais hein !)
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Stan
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MessagePosté le: 2016-11-15, 12:37    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Ce midi je fais un plat que j'aime particulièrement. Okay
Ce dimanche, j'avais fait un bouillon de poule et j'y avais ajouté un bon kilo de boeuf.

Ce dernier, aujourd'hui, je l'ai préparé finement coupé en persillade avec de l'échalote.
En accompagnement .......ben ouais.... une frite salade.
Je vous laisse choisir votre sauce (mayo, Picalilli, ketchup, chti, etc...)
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jmlamoto59
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MessagePosté le: 2016-11-15, 14:41    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

.
Stan a écrit:


Je vous laisse choisir votre sauce (mayo, Picalilli, ketchup, chti, etc...)
Aucune le gout de la viande suffi, ou alors juste un peut de beurre que tu laisse fondre sur les frites.
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Stan
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MessagePosté le: 2016-11-15, 15:17    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

jmlamoto59 a écrit:
.
Stan a écrit:


Je vous laisse choisir votre sauce (mayo, Picalilli, ketchup, chti, etc...)
Aucune le gout de la viande suffi, ou alors juste un peut de beurre que tu laisse fondre sur les frites.


Moi c'est Picalilli Okay
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 10:31    Sujet du message: le petits plats de tous les jours

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