MOTARDS DU NORD ET DU PAS DE CALAIS Index du Forum
MOTARDS DU NORD ET DU PAS DE CALAIS
Le forum des motards du Nord de la France et des régions limitrophes (balade, dialogue, passion ...)
 
MOTARDS DU NORD ET DU PAS DE CALAIS Index du ForumRechercherMembresGroupesProfilS’enregistrerConnexion
MESSAGES PRIVES
Private Messages Se connecter pour vérifier ses messages privés
le petits plats de tous les jours
Aller à la page: 1, 2, 3, 4  >
 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    MOTARDS DU NORD ET DU PAS DE CALAIS Index du Forum -> Motards du pas de calais -> Et si on cuisinait ..........
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
Stan
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 01 Oct 2015
Messages: 1 416
Votre moto: R1200R

MessagePosté le: 2015-12-10, 19:50    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

PublicitéSupprimer les publicités ?
C'est fait (pour ceux qui suivent le calendrier de l'avent)


Ce soir (Eh oui, je cuisine aussi) je fais un wook


3 blancs de poulet (coupés en petit cubes)
2 oignons (émincés)
2 Courgettes (coupées en petits morceaux)
3 poivrons (2 rouges un jaune aujourd'hui, coupés en lamelles) 
3 Tomates 
Jus de citron
Sauce soja 
Nouilles chinoise
Poivre et sel 
Purée de piment


Faire revenir les oignons. ajouter la viande. saler, poivrer, ajouter jus de citron.
Ajouter les légumes coupés y ajouter les tomates coupées. laisser cuire dans un wook.
ajouter la sauce soja et la purée de piment.
Cuire les nouilles 
les ajouter après les avoir egoutées
puis servir chaud 
-----------------------------
Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
Les membres suivants remercient Stan pour ce message :
DAN 62 (10/12/15), windbike (11/12/15)
Revenir en haut
joe-side


Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2014
Messages: 1 116
Votre moto: du BMW 2 et 3 roues

MessagePosté le: 2015-12-10, 20:41    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

hummm ca a l'air bon
samedi, si je ne sort pas je fait une blanquette de veau
bon app  Okay
-----------------------------
I'm a poor lonesome biker
la force est dans le mental
Revenir en haut
Stan
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 01 Oct 2015
Messages: 1 416
Votre moto: R1200R

MessagePosté le: 2015-12-10, 21:25    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

C'est fait. 
C'était très bon 
V
Stan
-----------------------------
Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
Revenir en haut
windbike


Hors ligne

Inscrit le: 05 Déc 2009
Messages: 1 233
Votre moto: Trophy 1215 SE

MessagePosté le: 2015-12-11, 20:28    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

il faut absolument un sujet sur la cuisine  Wink
n'est ce pas Chantal Mort de Rire
-----------------------------
Pourquoi avons nous toujours une bonne excuse pour prendre la route?
Revenir en haut
joe-side


Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2014
Messages: 1 116
Votre moto: du BMW 2 et 3 roues

MessagePosté le: 2015-12-11, 20:52    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

ce soir pdt, lardons, œufs une larme de lait sel et poivre
simple rapide et efficace 
et tout ca en music 
-----------------------------
I'm a poor lonesome biker
la force est dans le mental
Revenir en haut
Stan
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 01 Oct 2015
Messages: 1 416
Votre moto: R1200R

MessagePosté le: 2015-12-11, 21:30    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

alors moi c'était (je viens de finir) Hachis parmentier salade. 


Dessert coquille de boulangerie (délicieuse) 
-----------------------------
Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
Revenir en haut
joe-side


Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2014
Messages: 1 116
Votre moto: du BMW 2 et 3 roues

MessagePosté le: 2015-12-12, 20:15    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

mon outil de travail

-----------------------------
I'm a poor lonesome biker
la force est dans le mental
Revenir en haut
joe-side


Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2014
Messages: 1 116
Votre moto: du BMW 2 et 3 roues

MessagePosté le: 2015-12-12, 21:34    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

ca mijote 

-----------------------------
I'm a poor lonesome biker
la force est dans le mental
Revenir en haut
joe-side


Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2014
Messages: 1 116
Votre moto: du BMW 2 et 3 roues

MessagePosté le: 2015-12-12, 21:41    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

et pour patienter  Mort de Rire

-----------------------------
I'm a poor lonesome biker
la force est dans le mental
Revenir en haut
windbike


Hors ligne

Inscrit le: 05 Déc 2009
Messages: 1 233
Votre moto: Trophy 1215 SE

MessagePosté le: 2015-12-13, 22:15    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

japoness whi sky Okay Okay
-----------------------------
Pourquoi avons nous toujours une bonne excuse pour prendre la route?
Revenir en haut
Stan
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 01 Oct 2015
Messages: 1 416
Votre moto: R1200R

MessagePosté le: 2015-12-21, 16:04    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Désolé mais en ce moment je suis en plein travaux (salle de bain) donc pas beaucoup le temps 


Petite "Tartiflette"
- Deux petits reblochons (ou un gros)
- 1 Kg de pomme de terre (moi je prends des rouges elle se tiennent bien à la cuisson)
- 5 oignons (moyens) coupés en fines lamelles 
- 400 gr de lardons 
- poivre sel 


- Je fais cuire les patates à l'eau (20 à 30 minutes). Pendant ce temps là je blanchis les oignons dans une poêle. Je réserve. 
Je fais suer les lardons dans la même poêle. (je les égouttes et je réserve)
J'épluche les patates et les coupes en rondelles dans un plat au four. J'y ajoute les oignons et les lardons. Salez et poivrez. 
Je coupe mes deux reblochons en deux et les disposent au dessus (la croûte au dessus). 
au four à 200° pendant 20 à 25 minutes. 
Je sers ma tartiflette avec un salade, jambon de pays et autres charcuterie au choix. 
(Ne jamais rajouter de crème fraîche)


V
Stan 
-----------------------------
Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
Revenir en haut
Mimiche
Très actifs

Hors ligne

Inscrit le: 05 Mar 2010
Messages: 14 845
Votre moto: goldwing 1800

MessagePosté le: 2015-12-21, 19:43    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

 Cela ouvre mon appétit , Bravo Stan . Okay
 
Revenir en haut
jmlamoto59
Invité

Hors ligne




MessagePosté le: 2015-12-21, 20:18    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Petit à petit Corinne ma évincé de la cuisine, mais vos recettes me donne envie de m'y remettre.
Revenir en haut
Stan
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 01 Oct 2015
Messages: 1 416
Votre moto: R1200R

MessagePosté le: 2015-12-30, 21:30    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Ce soir, pas de cuisine..... c'était : 
Petit plateau de fruit de mer
Huitres normande
Crevettes grises
Crevettes roses
Bulots 
avec un petit vin blanc sec (Riesling) et tartines beurrées (pas oublier la mayo)


J'ai terminé avec une galette des rois (Déjà) et un petit St Emilion 2010


Ce soir devant la télé, ce sera petits chocolats....... Wink
-----------------------------
Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
Revenir en haut
Stan
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 01 Oct 2015
Messages: 1 416
Votre moto: R1200R

MessagePosté le: 2016-01-02, 12:00    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Ces derniers jours, question cuisine, c'était dément......
J'en ai pris 4 kg.
Donc maintenant pain sec  Bannir
-----------------------------
Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
Revenir en haut
joe-side


Hors ligne

Inscrit le: 25 Fév 2014
Messages: 1 116
Votre moto: du BMW 2 et 3 roues

MessagePosté le: 2016-01-02, 14:42    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

aujourd'hui cuisine un peu spécial avec de l'eau, du malt et houblon   
-----------------------------
I'm a poor lonesome biker
la force est dans le mental
Revenir en haut
ML
Très actifs

Hors ligne

Inscrit le: 24 Sep 2009
Messages: 16 470

MessagePosté le: 2016-01-02, 15:15    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Mort de Rire
Revenir en haut
MB
Femme

Hors ligne

Inscrit le: 28 Sep 2014
Messages: 525

MessagePosté le: 2016-01-05, 09:37    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Stan t'es pas sympa... j'ai une de ces envies de tartiflette maintenant 
Stan a écrit:
Désolé mais en ce moment je suis en plein travaux (salle de bain) donc pas beaucoup le temps 


Petite "Tartiflette"
- Deux petits reblochons (ou un gros)
- 1 Kg de pomme de terre (moi je prends des rouges elle se tiennent bien à la cuisson)
- 5 oignons (moyens) coupés en fines lamelles 
- 400 gr de lardons 
- poivre sel 


- Je fais cuire les patates à l'eau (20 à 30 minutes). Pendant ce temps là je blanchis les oignons dans une poêle. Je réserve. 
Je fais suer les lardons dans la même poêle. (je les égouttes et je réserve)
J'épluche les patates et les coupes en rondelles dans un plat au four. J'y ajoute les oignons et les lardons. Salez et poivrez. 
Je coupe mes deux reblochons en deux et les disposent au dessus (la croûte au dessus). 
au four à 200° pendant 20 à 25 minutes. 
Je sers ma tartiflette avec un salade, jambon de pays et autres charcuterie au choix. 
(Ne jamais rajouter de crème fraîche)


V
Stan 


Stan t'es pas sympa... j'ai une de ces envies de tartiflette maintenant !

-----------------------------
MB

••• La bonne taille, c'est quand les deux pieds touchent par terre !!! (Coluche) A défaut, c'est deja bien si tes pieds touchent les cales pieds !.." •••
Revenir en haut
flibustier
bavard

Hors ligne

Inscrit le: 30 Aoû 2009
Messages: 351
Votre moto: bmw r100r

MessagePosté le: 2016-01-08, 09:49    Sujet du message: De retour du Kerala... Répondre en citant

 cuisine exotique


soupe patates douce


 

1 oignon haché

2 gousses d’ail

1 morceau de gingembre frais de 3 cm

2 tiges de citronnelle hachée

3 c à soupe d’huile

2 grosses patates douces ( 500 g ) coupées en gros morceaux

500 ml lait de coco en conserve

500 ml bouillon de volaille

 

mixer oignon, ail, gingembre, citronnelle, 1 jus de citron ( facultatif ), 1 piment et la moitié de l’huile, au besoin de l’eau pour obtenir une pommade onctueuse

faire chauffer le reste d’huile dans une casserole à feu doux, faire cuire la sauce pimentée 5 minutes

ajouter les morceaux de patate douce, le lait de coco et le bouillon

laisser frémir jusque ce que  la patate soit tendre

passer au mixeur

REGALEZ VOUS
Revenir en haut
Stan
Modérateur

Hors ligne

Inscrit le: 01 Oct 2015
Messages: 1 416
Votre moto: R1200R

MessagePosté le: 2016-01-08, 14:12    Sujet du message: le petits plats de tous les jours Répondre en citant

Okay  pourquoi pas une bonne soupe .....
Merci Flibustier.
-----------------------------
Les talons hauts ont été inventés par une femme qu'on embrassait toujours sur le front (M.Achard)
Revenir en haut
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 16:06    Sujet du message: le petits plats de tous les jours

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    MOTARDS DU NORD ET DU PAS DE CALAIS Index du Forum -> Motards du pas de calais -> Et si on cuisinait .......... Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures
Aller à la page: 1, 2, 3, 4  >
Page 1 sur 4

 
Sauter vers:  

Get your own Chat Box! Go Large!

Portail | Index | Panneau d’administration | forum gratuit | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com